しっかりスパイスを効かせた
サラッとしているのに
コクのある香りの際立ったカレー。
お店のメニューは定番のカブルチャーキーマと月替わりのスパイシーカレーが2つの3種類のみ。
カブルチャーとは？
店舗情報
店名 ：SPICE & SHISHA カブルチャー
(スパイスとシーシャのカブルチャー)
住所 ：滋賀県草津市矢橋町598
電話 ：なし
定休日 ：毎週月曜日・第3火曜日
営業時間：ランチ11:00~15:00
ディナー17:30~20:30
駐車場 ：あり / 無料
予約はInstagram
スパイス&シーシャのカブルチャーは2022年11月12日にオープンしたスパイスカレーと水タバコのお店です。
今回は、ランチでスパイスカレーを楽しむ情報をお届けします。
カブルチャーは近江大橋取付道路（県道18号）の矢橋町立総合グラウンドを越えた場所にあるトレーラーハウスです。
お隣りの”パワーストーンフルフィールド”さんの建物に隠れて思わず通り過ぎてしまいそうになるのでご注意を。
駐車場は店前に6台。
お隣の”パワーストーンフルフィールド”さん横の駐車場も利用できますが、こちらは他テナントさんと共用の駐車場になっています。
トレーラーハウスの店内
駐車場から見るカブルチャーの外観は、一見トレーラーハウスとは思えないほどの仕上がり！
後ろに回って見てみると、トレーラーハウスということが分かる外観が残っていますね。
店内手前にはシーシャスペース？
ランチタイムやディナーでは待合室になるのでしょうか？
そして奥の客席はカウンターが6席、テーブル席が2つとこじんまりした雰囲気ですが、気候の良い時期には扉を開放されているので、爽やかな開放感のある店内になっています。
カブルチャーのメニュー
カブルチャーのメニュー表はこんな感じでシンプル。
カレーはABCの3択で、伺った月のルーはこの3つでした。
A カブルチャーキーマ
B 梅ポン酢チキンカレー
C クリーミー坦々キーマ
この3つのうち
Aは定番メニュー
B・Cは月替わりメニューで、毎月替わります。
カレーの値段はルーの種類で決まります。
・1種類のみ 1,000円
・2種あいがけ 1,200円
・3種あいがけ 1,300円
※3種類あいがけの場合のみ、無料でご飯を大盛りに変更できます。
またトッピングは2種類のみシンプル設定。
・スパイスチキン 300円
・スパイス玉子 150円
ドリンクは500円で、アルコールが600円です。
・ラッシー
・チャイ
・オレンジジュース
・ノンアルコールビール
・バドワイザー
・チャンビール
・スーパードライ
カブルチャーキーマ+スパイスチキン 1,300円
挽き肉たっぷりのキーマカレーは辛すぎず、挽き肉の旨味を十分に楽しめることができて、ご飯とミックスしても飲めるように食べられます。
カレーのルーと上手く混じり合うようにか、ご飯がサフランライスになっていることもバランスが考えられていました。
福神漬けの代わりにキュウリと人参と大根のピクルスが添えられていて、その横にはニンニクの芽の炒め煮がアクセントになっていました。
またスパイスチキンは辛くなく、炭火の香りが素材の旨味を引き立てた柔らかい鶏肉でした。
梅ポン酢チキンカレー 1,000円
梅ポン酢がチキンカレーにあうのかな？
と、不思議に思っていましたが、酸味の効いた梅ポン酢チキンカレーは、ライスに絡めてもさっぱりしていてコクのある美味しさに仕上がっていました。
さらっとした口当たりでサクサク食べれてしまいます。
3種あいがけ（ご飯大盛） 1,300円
3種あいがけのルーは
右 ： カブルチャーキーマ
中央上： 梅ポン酢チキンカレー
左 ： クリーミー坦々キーマ
3種の味が楽しめるうえ、ビジュアルのインパクトもあり、写真映えします。
混ぜて食べてもバランスが崩れていなかったので最後まで楽しめました。
男性には嬉しい大盛り無料のサービスも嬉しいですね！
おわりに
カブルチャーは、しっかりとスパイスの効いたコクのあるカレーを食べたい方に是非オススメしたいお店です。
メニューや価格はシンプルで、接客も気持ち良く、一度は食べておきたい滋賀のカレーの名店になりそうです。
ちなみに店名のカブルチャーはオーストラリアの町の名称。
そのカブルチャーの町にいっとき暮らしていたオーナーが、今のカレーのお店をやっていくと決断したことから店名にカブルチャーと名付けたとか。
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