“みんなが笑顔になれるベーカリー”
bakery nicoが
2023.2.3オープンです！
bakery nicoとは？
草津市志那中に2023年2月3日にオープンしたベーカリーニコさん。
“みんなが笑顔になれるベーカリー”をコンセプトに、無添加の身体にやさしい食パンをはじめ、素材と製法にこだわったパンを約40種類ご用意されています。
bakery nicoのある場所は、JR草津駅から北へ約4kmの浜街道沿いにあります。
大衆食堂で人気の高い食堂とら吉さんが隣りにあります。
店舗情報
名称 ：bakery nico
住所 ：滋賀県草津市志那中町22-8
電話 ：077-596-3384
営業時間：9:00~17:00
定休日 ：月曜・木曜日
駐車場 ：6台 /無料
HP ：公式Instagram
我が家がbakery nicoさんを訪れたのは、4月の上旬。
オープンしてまだ2ヶ月ということもあり綺麗で可愛らしく、今風の外観。
駐車場は店舗前に6台分のスペースがあり、無料で利用できます。
この日は、娘を遊ばせるのにめんたいパークびわ湖に行ってきた我が家。
帰りに立ち寄ったので、パンはほとんどが売れてしまった状態。
笑顔の似合うお店のおばちゃんに聞くと、
「今日は朝からすごい人だったのよ！」
と、まだ午後2時前にも関わらず驚きの人気っぷりです。
「ごめんねぇ。よかったらメロンパンが焼きたてだから、良かったらどうぞ。」
と、甘く芳ばしい香りがしたので迷わず購入！
バタークッキーメロンパン 180円
バターでコーティングされたのクッキー生地が、焼きたてということもあってかザクザク食感！
中は空気の層がふかふかとしていて、ザクザク・ふかふかの絶妙なハーモニー♪
メロンパンの焼きたてってこんなに美味しいの？
と、焼きたてメロンパンを初めてbakery nicoさんで味わった我が家です。
bakery nicoから車で5分の
三大神社の砂擦りの藤が見頃を迎えています！
別の日に再び訪れてみた
焼きたてメロンパンの美味しさに驚いて、また別日に再訪。
この日はオープンの朝9時に行けたので、テーブルいっぱいに美味しそうなパンが並び、芳ばしい香りが漂っています。
食パンにクロワッサン、惣菜パンにカレーパン、デニッシュにサンドイッチ。
もちろんメロンパンもありました♪
この日購入したのは
・ソーセージのピザ
・しょうが醤のネギまみれ
・クルミスティック
・玄米食パン
・バタークッキーメロンパン
どれもこれも美味しそうで、もっと買いたいのに食べきれないなと思って自制(;’∀’)
レジでは、前回もお会いした笑顔の似合うおばちゃん。
オーナーさんかな？
この日は新商品のロデヴというパンを試供品としていただきました。
ソーセージのピザ 280円
みんな大好き！ソーセージピザ。
ピザソースをぬったフランスパンに、チーズにバジルとジューシーなソーセージがのったソーセージのピザ。
フランスパンは日によって種類が変わるそう。（バゲット・バタール・ロデヴ）
しょうが醤のネギまみれ 240円
旬のネギをたっぷりとトッピングしたしょうが醤のネギまみれ。
のっけたネギを炙ったビジュアルで購入しました(^^♪
焼き鳥の塩だれをフランスパンに塗ったようなパンで、オジサンが好きそうな味です。
クルミスティック 240円
香ばしくローストしたクルミを、フランス生地に練り込んで焼き上げたクルミスティック。スティック状にしたことで外皮が多くなり、フランスパンの風味が味わえます。
・玄米食パン 340円
しっとり・もっちりした生地に、玄米を練り込んだ玄米食パン。
プチプチ感と生地のモチモチ感が楽しめます。
買ったその日にそのままいただき、翌朝は焼いてバターをぬっていただきました。
ロデヴ 240円
通常のフランスパンよりルヴァン種を加えて、小麦の香りと風味を高めたロデヴ。
外側はカリッとしていましたが、中はもちもちとした食感のフランスパン。
ローストビーフやチーズ、ワインなどと合わせるのがオススメだそう。
おわりに
2023年2月3日にオープンした”みんなが笑顔になれるベーカリー”のbakery nicoさん。
綺麗で明るい店内では笑顔の似合うおばちゃんが迎えてくれます。
朝9時のオープンから次々とお客さんが訪れる人気のパン屋さんです。
お近くをお通りの際は、是非立ち寄ってみてくださいね♪
以上です。
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